化學工程手冊（第三版套裝5冊第1卷2卷3卷4卷5卷）袁渭康 王靜康 費維揚 歐陽平凱 著

化學工業是一類重要的基礎工業,在資源、能源、環保、國防、新材料、生物制藥等領域都有著廣泛的應用,對我國可持續發展具有重要意義。改革開放以來,我國化學工業得到長足的發展,作為國民經濟的支柱性產業,總量已達世界第一,但產品結構有待改善,質量和效益有待提高,環保和安全有待加強。面對產業轉型升級和節能減排的嚴峻挑戰,人們在努力思考和探索化學工業綠色低碳發展的途徑,加強化學工程研究和應用成為一個重要的選項。作為一門重要的工程科學,化學工程內容非常豐富,從學科基礎(如化工熱力學、反應動力學、傳遞過程原理和化工數學等)到工程內涵(如反應工程、分離工程、系統工程、安全工程、環境工程等)再到學科前沿(如產品工程、過程強化、多尺度和介尺度理論、微化工、離子液體、超臨界流體等)對化學工業和國民經濟相關領域起著重要的作用。由于化學工程的重要性和浩瀚艱深的內容,手冊就成為教學、科研、設計和生產運行的必備工具書。

《化學工程手冊》(第一版)在馮伯華、蘇元復和張洪沅等先生的指導下,從1978年開始組稿到1980年開始分冊出版,共26篇1000余萬字?！痘瘜W工程手冊》(第二版)在時鈞、汪家鼎、余國琮、陳敏恒等先生主持下,對各個篇章都有不同程度的增補,并增列了生物化工和污染治理等篇章,全書共計29篇,于1996年出版。前兩版手冊都充分展現了當時我國化學工程學科的基礎理論水平和技術應用進展情況。出版后,在石油化工及其相關的過程工程行業得到了普遍的使用,為廣大工程技術人員、設計工作者和科技工作者提供了很大的幫助,對我國化學工程學科的發展和進步起到了積極的推動作用?！痘瘜W工程手冊》(第二版)出版至今已歷經20余年,隨著科學技術和化工產業的飛速發展,作為一本基礎性的工具書,內容亟待更新?；A理論的進展和工業應用的實踐也都為手冊

的修訂提出了新的要求和增添了新的內容。

《化學工程手冊》(第三版)的編寫秉承繼承與創新相結合的理念,立足學科基礎,著眼學術前沿,緊密關聯工程應用,致力于促進我國化學工程學科的發展,推動石油化工及其相關的過程工業的提質增效,以及新技術、新產品、新業態的發展?！痘瘜W工程手冊》(第三版)共分30篇,總篇幅在第二版基礎上進行了適度擴充。“化工數學”由第二版中的附錄轉為第二篇;新增了過程安全篇,樹立本質更安全的化工過程設計理念,突出體現以事故預防為主的化工過程風管控的思想。同時,根據行業發展情況,調整了個別篇章,例如,將工業爐篇并入傳熱及傳熱設備篇。另外,各篇均有較大幅度的內容更新,相關篇章加強了信息技術、多尺度理論、微化工技術、離子液體、新材料、催化工程、新能源等新技術的介紹,以全面反映化工領域在新世紀的發展成果。

《化學工程手冊》(第三版)的編寫得到了工業和信息化部、中國石油和化學工業聯合會及化學工業出版社等相關單位的大力支持,在此表示衷心的感謝! 同時,對參與本手冊組織、編寫、審稿等工作的高校、研究院、設計院和企事業單位的所有專家和學者表達我們最誠摯的謝意! 盡管我們已盡全力,但限于時間和水平,手冊中難免有疏漏及不當之處,懇請讀者批評指正!

袁渭康 王靜康

費維揚 歐陽平凱

2019年5月